Яблуня Гренні Сміт - сорт яблунь зимового терміну дозрівання. Дерево швидко росте в перші п'ять років життя, після чого зростання сповільнюється. Висота дорослої рослини становить 2,5 -3,5 метра. Яблуня округла, кора гладка, листя блідо зеленого кольору. Цвісти яблуня починає в квітні-травні. Квітки біло-рожеві з медовим ароматом. Плоди яблуні дозрівають у вересні-жовтні. Яблука великі (близько 300 грам). У пік дозрівання яблук рекомендується зміцнення гілок для запобігання їх травмування. Урожай збирається поступово. Після дозрівання плоди тримаються на плодоніжки деякий час. Шкірочка блискуча, яскрава, тонка і покрита легким восковим нальотом. Колір плоду залежить від того сонячна сторона його зігрівала чи ні і може бути як зеленого так і жовтого, жовтувато-зеленого кольору. М'якоть соковита, щільна і має високі смакові якості. Яблука добре переносять транспортування.