Яблуня Фуджі

Яблуня Фуджі - екзотичний осінньо-зимовий сорт, японської селекції. Збір урожая- середина-кінець жовтня. Повністю дозрівають через місяць. Плодоношення починається на 3-й рік. Врожай періодичний, тому рекомендуємо проріджувати зав'язь. Цвітіння припадає на середньо-пізній термін, що зводить до мінімуму ризик вимерзання зав'язі. Високоврожайний гатунок. Яблука Фуджі округлі, червоно-малинового забарвлення з жовтими точками і зеленими розмитими смугами, шкірка без блиску суха і гладка. Розміри - досить великі, в середньому досягають ваги 200г. М'якоть Фуджі кремова, хрустка, має ніжний солодко-кислий смак і неповторний аромат. Зміст природних цукрів в даному сорті підвищено. Яблуня Фуджі має деяку особливість: перші два врожаї можуть не відповідати заявленим смаковими якостями. Найбільш ніжними і солодкими будуть плоди з яскравим забарвленням.  Фуджі відрізняється хорошою зимостійкістю, відмінно переносить транспортування і досить довго зберігається: без спеціального охолодження - близько чотирьох-п'яти місяців. При дотриманні належних умов зберігання плоди можуть пролежати до літа або навіть до наступного дозрівання фруктів, зберігаючи незмінними зовнішні характеристики і корисні властивості. Завдяки своїм смаковим якостям і відмінній лежкості, яблуко Фуджі займає 60% від загальної світової реалізації . Стійкість сорту до хвороб середня, тому необхідно періодично проводити профілактичні обприскування. Плоди універсальні в застосуванні: їх можна вживати в їжу в сирому вигляді, а також робити з них сік, варити джеми, варення і повидла, використовувати у випічці, готувати пастилу. Дерево середньоросле, висотою 3 - 3,5м, з компактною кроною.