Персик "Плейн Топ" – сорт інжирного (плоского) персика пізнього терміну дозрівання, іспанської селекції. Плоди достигають у другій – третій декаді вересня. Сорт самоплідний, високоврожайний, вступає у плодоношення на 2–3 рік після висадки.
Плоди великі, масою 180–300 г, сплюснутої форми, однорідні за розміром і дуже привабливі на вигляд. Шкірочка тонка, темно-червона з жовтуватим або оранжевим відтінком. М’якуш жовтий, щільний, соковитий, солодкий, ароматний, із приємним медовим присмаком. Кісточка невелика, добре відділяється від м’якоті.
Дерево середньоросле або сильноросле, заввишки до 3,5–4 м, з округлою розлогою кроною. Відзначається доброю морозостійкістю, стійкістю до кучерявості листя та основних грибкових хвороб.
Сорт Плейн Топ вирізняється стабільною врожайністю, високими смаковими якостями плодів і чудовою транспортабельністю. Рекомендований для вирощування в промислових і присадибних садах, особливо у південних та центральних регіонах.


