Гібриди

Плуот, Плумкот та Апріум — це повні перехресні гібриди між сливами і абрикосами.

У новій гібридній культурі, за відсотковим співвідношенням генетичних ознак (текстура, смакові якості) сливи та абрикоси розрізняють наступні підвиди:

Плуот —  гібрид, який успадкував 75% ознак від сливи і 25% від абрикосу. Він поєднав у собі якості сливи, а саме: соковиту, волокнисту, солодку м'якоть, як світлих відтінків, так і темну, рожево-вишневу або їхню суміш та абрикосу —смаковий відтінок та аромат. Зверху плуот покритий гладкою шкіркою, без опушення, забарвленої в жовтий або сітко-зелений, фіолетовий, бордовий, рожевий колір. Зовні він схожий на велику сливу, а за смаковими якостями нагадує обидва фрукти, хоча домінує все ж таки сливовий смак. У той самий час фрукту властивий абрикосовий аромат. Ще одна позитивна особливість гібрида – у його досить великих плодах (50 – 70 г) є зовсім невеликі кісточки.

Плумкот — це культура об'єднує в собі ознаки двух культур у рівному співвідношенні, тобто 50% від сливи та 50% від абрикосу; Виведений наприкінці ХIХ століття американський вченим-генетиком та садівником Лютером Бербанком.

Апріум —  поєднує в собі 25% ознак сливи та 75% абрикоса. Плоди великі, масою 50-70 г. Зовні схожі на абрикоси, але без типового для них опушення, шкірка гладка. М'якоть має приємний солодкий смак, з апельсиновим присмаком та дуже приємним ароматом. Кісточка середнього розміру, добре відділяється від м'якоті. Споживаються в свіжому вигляді і для переробки (джеми, варення)