Горіх Буковинський-1

Сорт створений на Придністровській дослідній станції садівництва, відзначається високою і стабільною урожайністю. Дерево утворює помірної величини крону, з інтенсивною закладкою плодових бруньок. Плоди формуються не тільки на верхівкових, але й на 2-3-х бокових бруньках минулорічних приростів. Плоди середньої маси (10,1-14,1 г), округлі. Оболонка тонка, легко роздушується. Внутрішні перегородки тонкі, не перешкоджають видаленню ядра. Ядро від оболонки цілим відокремлюється вільно. Вихід ядра 52,4%. Ядро містить: жирів 70,12-73,13%, білків 14,04-15,93%, цукрів 7,15-8,84%, органічних кислот 0,38-0,51%, дубильних речовин 0,27-1,33%, пектинів 0,31-0,94%, вітаміну С 2,8-4,4 мг на 100 г повітряно-сухої маси. Знімальна стиглість плодів настає в середині вересня.