В даний час відомо кілька десятків сортів айви, які розрізняються за будовою квіток, листя і плодів, часу цвітіння і плодоношення і ряду інших біологічних особливостей. Кращими сортами є Анжерська, Масляна рання, Самаркандська великоплідна, Хорезмська яблукоподібна. У садовому центрі Садко вирощується айва Анжерская (Cydonia Oblonga Maliformis), оскільки смакові якості її плодів, порядком вище інших сортів. Айва Анжерська - французький сорт. Дерева середньорослі, скороплідні, плоди великі (до 400 г), яблукоподібні, ребристі, яскраво-жовті. Шкірочка гладенька, лимонно-жовтого кольору. Використовують для переробки та для вживання в свіжому вигляді. Крім цінності плодів, дерева айви, маючи декоративні властивості, прикрашають дачні і присадибні ділянки. Їх також з успіхом використовують для посадки в парках, скверах та інших місцях відпочинку.