Годжі Тібетський

Годжі (Дереза, Goji Berries) – це кущ, родом з Тібета. В Азії ягода годжі відома як «ягода щастя», оскільки постійне її споживання покращує настрій і допомагає побороти стрес. Тендітна лоза покрита колючками, кущ компактний і досягає 2,5 м, звисаючи вниз, гілки розміщені вертикально, листя велике, овальне. Квітки – білі з фіолетов0-рожевим відтінком. Плоди годжі невеликі, до 1,5 см в довжину, яскраво-червоні, соковиті. Морозо-засухо стійкість висока. Споживати ягоди сирими не можна! В них багато біологічно активних речовин, які можуть викликати отруєння. Тому ягоди сушать в тіні, а після сушки вони стають безпечними. Чай з ягодами годжі виходить дуже смачним і ароматним. Ягоди годжі сприяють обміну речовин в організмі. Таким чином можна без шкоди знизити вагу. Також вони містять велику кількість амінокислот, мінералів, вітамінів, а також багато інших корисних речовин.