Пинк Леди - зимний австралийский сорт яблони, полученный в результате скрещивания Голден Делишес и Леди Уильямс. Сорт Пинк Леди относится к группе сортов с наиболее поздним сроком созревания. Дерево средне рослое с конусовидной кроной у молодых деревьев, с широко округлой, густо ветвистой - у взрослых плодоносящих деревьев. Цветет яблоня в среднепоздние сроки. Плоды одномерные, крупные, средней массой 190-210 г. Форма плодов округло-коническая, иногда асимметрична. Окраска плодов - интенсивный красный румянец на светлом желто-зеленом фоне по всей поверхности плода. Шкурка тонкая. Мякоть белая, на срезе быстро темнеет, средне сочная, плотная, хрустящая. Обладает высокими вкусовыми качествами. Вкус кисло-сладкий. Съемная зрелость плодов наступает в октябре. Потребительская зрелость - с декабря. Хранятся плоды в течение 8-10 месяцев (в холодильнике). Транспортабельность - отличная (при соблюдении правил упаковки). Назначение плодов - использование в свежем виде, для длительного хранения и переработки.