Яблоня Сапфир (Sapfir) – позднезимний сорт, выведенный в результате скрещивания гибридной формы 654 (Бойкен х Кальвиль снежный) с сортом Ренет Симиренко на Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко селекционерами М. Н. Никоненко, В. Я. Чупринюком и И. В. Непорожним. Дерево сорта Сапфир среднерослое, с плоскоокруглой, среднезагущенной кроной. Цветет в средние сроки. Лучшие опылители : Аскольда, Айдаред. На среднерослом подвое деревья начинают плодоносить уже на третий год.
Плоды сорта Сапфир крупные, массой 145-190 г, одномерные, округло-конической формы, с широко-ребристой верхушкой. Кожура гладкая, блестящая светло-зеленая с размытым светло-малиновым румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, плотная, нежная, мелкозернистая, хорошего сладковато-кислого вкуса. Съемочная зрелость плодов наступает в первой половине октября, потребительская - в декабре, в холодильнике хорошо хранятся до июня. Зимостойкость сорта высокая. Паршой и мучнистой росой поражается слабо. Плоды используются в свежем виде и на изготовление высококачественных соков.
Предлагаем купить саженцы яблони Сапфир на среднерослом подвое.