Яблоня Кальвиль Снежный

Яблуня Кальвіль Сніговий - український сорт зимового терміну дозрівання. Знімна зрілість плодів настає в середині вересня, споживча - в жовтні-листопаді. У сховищі яблука лежать до січня-лютого, але м'якоть стає більш пухкою. Один з найпоширеніших зимових сортів яблук в Україні. Цвіте в середні строки і недовго. Плодоношення починається на 3-4 рік після висадки. Сорт дає щорічні високі врожаї. Гатунок самобезплідний, кращі запилювачі: Джонатан, Айдаред, Антонівка звичайна. Плоди масою 100-170 г, одномірні, округло-конічні, світло-зелені або зеленувато-жовті з дрібними малопомітними підшкірними крапочками. Шкірочку тонка, щільна, еластична, блискуча. М'якоть біла, щільна, ніжна, гарного кисло-солодкого смаку. У південних регіонах на яблуках може проявлятись червоний покрив у вигляді плям з сонячної сторони. Сніговий Кальвіль має імунітет до парші, але може уражатись борошнистою росою, особливо, при стійкій вологій погоді. Щоб уберегти врожай від цього захворювання необхідно проводити регулярні проріджування крони і обприскування рослин хімічними речовинами. Перевагами сорту яблук Сніговий Кальвіль вважаються хороша зимостійкість, висока врожайність. До недоліків відносяться: недостатня транспортабельність плодів і можливість осипання фруктів при несвоєчасному збиранні врожаю. Яблука вживаються в свіжому вигляді, а також використовуються для мочіння та виготовлення соків. Дерево середньоросле, висотою 3-3,5 м, має широко округлу форму.