Персик Днепровский

Персик Днепровский – сорт украинской селекции, который вывели селекционеры Ботанического сада им. Гришко. Самоплодный сорт персика среднего срока созревания, начало августа. Крону формирует широкоовальную, раскидистую. Плоды Днепровского персика вырастают крупных размеров, средний вес каждого около 150 грамм. По форме плоды овальные, их кожица с опушением, желтого цвета, на большей половине поверхности присутствует насыщенный красный румянец. Кожица прочная, но тоненькая, хорошо отделяется от мякоти. Косточка имеет удлиненную овальную форму, слегка выпуклые бока, так же хорошо отделяется от мякоти. Мякоть у плодов Днепровского персика имеет зелено-желтый цвет, по вкусу кисло-сладкая и сочная, обладает насыщенным персиковым ароматом, по структуре слегка хрящеватая. Древесина у персика данного сорта, как и плодовые почки, имеют высокую устойчивость к морозам.  Сорт ценится за сою неприхотливость, высокие вкусовые качества плодов. Персики данного сорта употребляют как в свежем виде, так и используют для переработки на компоты, консервирование.