Груша Колоновидна Сапфіра - сорт пізнього терміну дозрівання. Плоди дозрівають в кінці вересня, стають придатними для споживання через два тижні і зберігаються до кінця грудня. Гатунок самобезплідний. У плодоношеня вступає на 2-3 рік після висадки. Груші сорту Сапфіра середнього розміру і великі, дуже гарні, простої грушоподібної форми, виростають масою від 100-200 до 300 грамів, зеленувато-жовтого кольору з іржею, на сонячній стороні є бордовий рум'янець, виглядають апетитно. М'якоть молочно-кремового кольору, дуже соковита, злегка масляниста, приємного солодкого смаку з кислою ноткою, виділяє сильний характерний аромат. Смакові властивості оцінюються як високі. Плоди не опадають під час мусонних дощів. Гатунок надзвичайно стійкий до грибкових хвороб, при правильному догляді можна взагалі обійтися без обробки хімікатами та зняти з одного дорослого дерева не менш як 2 відра великих та соковитих плодів.