Слива Емпрессо - сорт пізнього терміну дозрівання, американської селекції. Плоди дозрівають в середині вересня. Самобезплідний гатунок. Для підвищення врожайності бажано висаджувати дерево поруч з обпилювачами. У плодоношення вступає на 4 рік після висадки. Високоврожайний сорт. Плоди середнього розміру, масою 70-80г. Вони мають широкоовальні форму. Шкірочка синьо-гранатова, в дозрілих плодах гранатова, покрита світлим восковим нальотом. М'якоть жовта, соковита, середньої щільності. Кісточка добре відділяється від м'якоті. Плоди цієї плодово-ягідної рослини можна вживати як в натуральному, свіжому вигляді, так і в консервованому. З сливи можна також зробити настій, відвар або безліч найрізноманітніших добавок до їжі. Емпресс стійкий до морозів, посух і до захворювань.