Шефердия Канадская

Шефердия канадская – данный сорт является самоплодным (не требует опылителя), раскидистый кустарник высотой около 1,5 м, с коричневыми побегами без колючек зацветает уже в апреле - до распускания листьев. Цветочные почки формируются на однолетних побегах и побегах продолжение. Цветки собраны в короткие колосовидные соцветия. Плодоносит шефердия регулярно. Плоды - до 0.5 см, красные, сочные, кисло-сладкие. Считается, что наиболее урожайное старое дерево. Ежегодно оно приносит по 30-40 килограммов плодов, а те, что помоложе, также ежегодно плодоносят, дают по 10-25 килограммов ягод. Плоды ее используют в свежем виде для приготовления варенья, компотов, соусов, желе, масла, сиропов, наливок, лекарственных препаратов, а также сушат. Шефердия, так же, как и облепиха - растение-целитель. Наибольшая ее ценность - высокое содержание витамина С (больше, чем в облепихе).
Шефердия считается замечательным имунностимулятором, ее рекомендуют принимать для профилактики болезней, а также ослабленным людям. Также ягоды этого растения полезны для тех, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями. Шефердия не требовательна к почве. На корнях у нее образуются клубни с бактериями, усваивать азот из воздуха, благодаря которым она может расти на почвах бедных органическими веществами и даже на каменистых почвах. Созревшие плоды (в сентябре) легко отделяются от веток, поэтому их можно просто встряхивать на пленку, расстеленную под кроной.