Персик Славутич - сорт селекции Национального Ботанического сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины. Получен от скрещивания гибридной формы № 51 (Полесский + Золотой юбилей) и сорта Дружба селекционерами И. М. Шайтан, Л.М.Чуприна, Р.Ф. Клеева. Дерево средней силы роста, формирует широкообратнопирамидальную, раскидистую крону. В плодоношение вступает на 3-4-й год, в основном плодоносит на смешанных побегах, нуждается в нормировании плодов. Цветет в среднее сроки, очень обильно и дружно.
Плоды сорта Славутич средней величины (70-90г). Кожица тонкая, но прочная, эластичная, легко отделяющаяся от мякоти, в незначительном опушении. Основная окраска темно-кремовая, покровная - бордовый румянец на большей части плода. Косточка средняя, овальная, с заостренной вершиной, легко отделяется от мякоти. Мякоть желтая, нежная, сочная, тающая, хорошего вкуса. Созревание сорта Славутич в условиях Киевской области наступает в средине августа. Используют, прежде всего, для употребления свежими, но и для приготовления компотов и варенья.
Сорт Славутич характеризуется повышенной зимостойкостью деревьев и плодовых почек, относительной устойчивостью к мучнистой росе, очень хорошей общей жизнеспособностью.