Голубика высокорослая Elizabeth относится к разновидностям позднего срока созревания. В южных областях спеет со второй половины июля, в других регионах с конца-начала августа. Представляет собой высокий, энергично растущий кустарник. Побегов много, они средней толщины, зелёные с красновато-кирпичным оттенком. С возрастом стебли деревенеют и становятся светло-коричневыми. Боковые побеги Элизабет сильно ветвятся в стороны и вглубь куста. Поэтому эта голубика занимает довольно много места в ширину, что надо учитывать при выборе схемы посадки. Сорт требует регулярной и внимательной обрезки. Листья тёмно-зелёные, среднего размера и овальной формы, заострённые на концах. Они гладкие, плотные, с незначительным глянцевым блеском. К осени приобретают желтовато-красный цвет. Ягоды крупные, достигают 20-22 мм, интенсивно-синие, с аккуратным маленьким рубчиком. Форма округлая, приплюснута с полюсов. Кисти небольшие, рыхлые. Вкус десертный, с чернично-виноградными нотками, яркий, многогранный, с интенсивным ароматом. Согласно многим источникам, благодаря идеальному балансу сахара и органических кислот сорт можно назвать одним из самых вкусных. Достоинство – яркий цвет и равномерное окрашивания, благодаря чему созревание дружное.