Ірга Колосовидна

Ірга Колосовидна (Amelanchier) - листопадний чагарник висотою не більше 4 м, родом з центральної частини Північно - Американського материка. Росте швидко. Скелетні гілки і старі пагони темно-сірі, молоді - червонувато-коричневі. Листя яйцеподібне (5 х 2,5 см), при розпусканні біло-повстяне, влітку темно-зелене, восени забарвлюється в оранжево-червоні тони. Цвіте ірга в квітні-травні. Квітки білі або рожеві, в коротких, щільних, шерстистих, прямостоячих кетягах, красиво виглядають на тлі зелені. Плоди соковиті, солодкі, округлі до 1,2 см в діаметрі, синювато-чорні з сизим нальотом. Початок дозрівання - кінець червня. Ягоди дозрівають поступово, тому збирають їх в 3- 4 прийоми. Плодоносити починає з 3 років, а кущ може жити до 40 років. Плоди ірги містять фруктозу (7%), флавоноїди, органічні кислоти, каротин, пектин, вітамін В2. Їх вживають свіжими, роблять з них желе, пастилу, варення в складі з іншими фруктами, компоти, вино, сушать, заморожують, використовують в лікуванні і дієтичному харчуванні. Ірга корисна при атеросклерозі, ламкості стінок судин, варикозному розширенні вен, авітамінозі, запаленнях шлунково-кишкового тракту. Ягоди стимулюють активність головного мозку та інші клітинні метаболічні процеси. Сік зі свіжих плодів наділений в'яжучими властивостями, його використовують як лікувальний напій. Квіти і коріння також застосовуються в народній медицині. Ірга рекомендується NASA для включення в раціон харчування космонавтів. Рослина цінується садівниками за невибагливість до ґрунтів, високу врожайність, морозостійкість, імунітет до багатьох поширених хвороб і шкідників. Красиво виглядає в живоплотах.